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古代文人为何喜欢少女乳间茶图片：5555.jpg  去年深秋至今，寒潮一场接一场，似乎这个冬特别地漫长。于是，人们对春也就比任何一次更加期待。若是茶客，肯定是盼着春茶早早地在茶杯里舞蹈了。 从喜新厌旧这个角度说，茶可能是最不幸的，受宠的日子总是那么短暂。等到春茶上市，往年那些包装再精美的茶也似乎人老珠黄了。 人们为何如此青睐春茶呢？我想，那茶树一年中经历了一茬一茬的采摘，就像个妇人的乳汁已被婴孩吮吸得差不多了。经过一冬的调理，又恢复了元气。特别是初春，雨水充沛，茶树身板硬朗了许多，营养物质丰富，初生的茶叶就像充满朝气的少女一样，芳香而鲜爽。唐代刘叉就有诗云：“不为双井水，满瓯泛泛烹春茶”。一个“烹”字，足可见古人对春茶的重视。 我品春茶，必先凝视一番，茶水先淡淡的，再慢慢深，清秀的茶叶像苗条的女子，在杯中或亭亭玉立，或慵懒而卧。然后将鼻子凑近杯沿，一股清香便浸入骨髓了。 如果谈茶文化，人们往往只重视品茶的过程。其实，春茶的采摘才是最生动的茶文化。 必须有一坡一坡的茶园，铺在春天的阳光下，淋在春天的雨水中。茶叶一天一个模样，茶园一天一个景象。当清明前后，那嫩嫩的茶叶将老未老时，就有一双双灵巧的手在茶叶上翻飞。我们最古老最深刻的印象是，穿着蓝花花衣蓄着黑黑长辫的少女，戴着头巾的少妇，挎着篓子，半掩在茶树丛中。“三月春风长嫩芽，村庄小妇解当家。残灯未掩黄梁熟，枕畔呼郎起采茶”，于是，采茶歌便从茶丛中飞出来了，漫过茶园，与茶的香气一起飞翔。古代文人对春茶竟还有很苛刻的要求，必须是处女采那山野中的春茶，将春茶藏于双乳间，然后一路小跑下山。据说将那沾着处女体香的春茶焙干，泡出的茶有异香。这当然是古代文人的怪癖，但从一个侧面反映了古人对春茶的重视。 一年中的幸福指数，该从品味春茶开始吧，无论是官员商贾文人，还是平常百姓，泡一杯春茶，“素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆”！ |
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