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蒜苗回锅肉的做法

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更多 发布于:2013-12-30 18:04
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,这道菜的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。
  材料包括:带皮猪后臀肉400克、青蒜少许、料酒10克、菜油50克、精盐4克、白糖5克、味精4克、葱姜10克、郭县豆干、甜面酱30克。
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