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7种日常食物全是细菌 你常吃吗?
俗话说病从口入，美国《男性健康》杂志最近评选出含细菌多的8类食物，并教大家在生活中如何杀菌。
图片：e648eca04f03d14f6d934eb25ec5203e.jpg  桃子：美国农业部调查发现，为了让桃子光滑洁净，农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时，其表面覆盖的农药可达9种，而桃毛也容易黏附细菌。 专家建议：食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡，或者削皮食用。 图片：eaaed0ed8bbbc89afaa6103b3c26de06.jpg  哈密瓜：美国食品和药品管理局检测发现，3.5％的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，易导致腹泻。 专家建议：千万别买切开的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒，并用刷子刷洗。 图片：2654aa4e917304e870d7533c09a96a33.jpg  鸡肉：美国消费者联盟一项全国调查发现，生鸡弯曲杆菌感染率高达42％，沙门氏菌感染率为12％，容易导致胃肠炎。 专家建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调，一定要煮烂熟透，菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。 图片：1682c3a71412bcbb5c822a5830a035e7.jpg  鸡蛋：沙门氏菌会在鸡蛋间传播，进食未熟透的鸡蛋易食物中毒。 专家建议：有裂缝的鸡蛋不能吃；保存时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保存；摸过鸡蛋后，要洗手。 |
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发布于：2010-03-18 13:15
图片：90692fef38ef6886d047d34fdc641f67.jpg  大葱：美国食品和药品管理局调查发现，不干净的大葱可能会导致甲肝。 专家建议：室温容易让大葱滋生沙门氏菌，买回后最好彻底清洗，剥去表层，放入冰箱保存。 图片：a900d81bd450fdeb76984412b973aa35.jpg  牛肉馅：美国农业部调查指出，牛肉馅中30％含葡萄球菌，12％含李斯特菌，会导致食物中毒或血液感染。 专家建议：如果做肉饼，馅不要太厚，否则饼内达不到杀菌温度。 图片：ce7ddba777cd390e7ba56ec62f3e73fb.jpg  生牡蛎：其中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌，极易导致腹泻。 专家建议：最好不要生吃，如果一定要生吃，蘸蒜汁、姜汁、醋或柠檬汁，外加葡萄酒杀菌。 |
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