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大益茶制作技艺入选国家非物质文化遗产名录
记者近日获悉，云南勐海茶厂“大益茶制作技艺”日前成功入选国家级第二批非物质文化遗产名录。据悉，在本次入选非物质文化遗产的几大茶类代表中，“大益茶制作技艺”是唯一以生产企业品牌直接命名的非物质文化遗产项目。
1938年，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自中国各地的茶叶技术工作者前往热带雨林深处的勐海县筹建茶厂。在总结吸收传统普洱茶产制工艺的基础上，引入了机械制茶技术和设备。1940年，勐海茶厂(原名佛海茶厂)正式建成投产，揭开了我国普洱茶历史的新篇章。经过69年的发展，勐海茶厂已成为我国首屈一指的普洱茶生产企业，大益普洱茶也成为茶叶行业中的著名品牌。 大益茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，不仅凝聚着勐海茶厂数十年积淀的优秀技术工艺与研创智慧，也代表了大益普洱茶作为云茶经典向广大消费者提供的有力的品牌承诺与品质保证。 (云南日报 记者 李洪峰 通讯员 李娅玲) 图片：2007102612345895653.jpg  |
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