缘份的个人空间

记得第一年做的酱肉，黄酒放太多了，盐腌和酱制时间都没把握准，导致酒味过重，偏咸；第二年做的很认真，做之前做了笔记，还仔细的总结了前一年的经验，用量都认真的称重了，还请教了马师父，这一年的酱肉和酱鸭味道做的刚刚好。今年第三年做酱货，有经验了，配方可以随手组合，不用去精确刻度也能将味...