碗糕

菜系：甜品 做法：清蒸 口味：甜味 食疗：营养不良 主料：荞麦粉
配料： 黄瓜
调料： 盐 黄油 白砂糖

　碗糕属于甜品菜谱，主要原料是米粉；工艺是蒸，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
　　碗糕的原料：米粉；
　　碗糕的调料：盐，辣酱，黄油。
　　碗糕的做法：
　　1、16勺大米粉加水和少许盐调成糊；
        
　　2、蛋塔模抹黄油；
        
　　3、把米糊均匀分倒在模里；
        
　　4、上锅旺火蒸30分钟，用小刀沿边扣出米粉塔。黄瓜去皮切成小米粒大小，拌上辣椒酱（没有辣椒酱可以放蒜蓉加剁椒或其他）放在米糊塔上。
        
温馨提示：
　　1、16勺大米粉加水和少许盐调成糊；
　　2、上锅旺火蒸30分钟，用小刀沿边扣出米粉塔。黄瓜去皮切成小米粒大小，拌上辣椒酱（没有辣椒酱可以放蒜蓉加剁椒或其他）放在米糊塔上。
　　吃出健康：
　　米粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
　　美食禁忌：
　　精白米粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。
 

沙发我为坐，不过都系好冷　

中医院对面以前有卖的