安溪铁观音是什么茶

　　铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。

　　福建省安溪县是乌龙茶铁观音主产区，50年代开始，为了便于分类列等，将安溪乌龙茶分为铁观音， 色种及乌龙三个品类，除铁观音及乌龙外，其他品种均归入色种。

安溪铁观音属于闽南乌龙茶。

半发酵乌龙茶

是不是甜甜那种？

引用第3楼黄凡于2010-06-25 01:14发表的  :
是不是甜甜那种？

不是甜甜那种人参乌龙啊！每个茶其实茶底好的话，都会有甜味与回甘，是不使人为地添加的！

铁观音茶----纯种铁观音：又叫原始红心观音、红样观音、红心观音。一般来说市场上很多销售的色种、毛蟹黄金桂、本山茶通常也统称为铁观音，但是从色香味上有区别的内含物成分也是有区别。