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古茶树上的寄生物——螃蟹脚
螃蟹脚是一种茶树寄生植物,因其枝条为节状带毫,故被当地人称为“螃蟹脚”。
螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到。因其生长极为缓慢,加之过量采摘,野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。 新鲜螃蟹脚外观为绿色,晒干后转为棕黄色。的冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜时有浓郁的特殊清香,陈化后有较浓药香味儿。 资料显示,“螃蟹脚”性寒凉,味微酸,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降血脂、血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿,孕妇慎饮。正宗古茶树上的野生螃蟹脚,味道清香,入口爽滑,回甘强烈,生津止渴。即可单独饮用,也可加入普洱茶中一起冲泡,可以大大提升普洱茶的口感;另外还可以用来褒汤,是极佳的食疗佐料! 图片:图片1.jpg 图片:图片3.jpg 图片:图片2.jpg 晒干后的螃蟹脚 |
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发布于:2009-09-09 18:29
我得饮过了,好贵哦,我只系饮过一次之果。
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发布于:2009-09-09 19:56
我觉得如果作为饮品呢,香气和滋味都不怎么样,如果放在鸡汤里煲一煲呢,味道就好啦!又滋补又美味!本店有07年的螃蟹脚。
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发布于:2009-09-10 14:47
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发布于:2009-09-10 21:08
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发布于:2009-09-11 13:03
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发布于:2009-09-12 17:32
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