白糖荔的由来

    民国时期，蒙恩鸿【号：希三】在横县做县长时；在那里发现一棵荔枝树上面结的荔枝很好吃。就嫁接一棵回老家种。解放后；他家被安排作【光明小学】用。在那里读书的广大学生品尝过那种特别的味道：荔枝肉淡淡的、特甜、清凉、不上火、水份多、多吃也不腻。荔枝还没有够熟就很甜，而且没有杂味。个大 矮，虽然核不是很小，可是也不会有很大的，一般核就如黄豆大。



    分田到户后，学校附近的 真步【地名】人嫁接了这棵荔枝繁殖。利用本地的加工腐竹遗留下灰，养猪产生的猪屎培植。九十年代后这种荔枝开始上市了。人们品尝过这种荔枝后给其美其名曰【社坡白糖荔】。这是社坡特有的产品，因为别的地方红土地少，也很少加工腐竹。别的地方即使是有这种品种，也没有这么多猪屎灰培植荔枝树。使用化学肥是不会种殖出质量这么优秀的荔枝出来的。



【社坡白糖荔】虽然很好吃，但很难种殖；到了荔枝要成熟的时候多是遇上雨季，荔枝还没有摘就会开裂、发霉、转黑。这种荔枝繁殖时间不长，所种殖的也不多，产量很少。成名后多是给商家定要了，最近几年正宗的【社坡白糖荔】上市场的很少。

很少得吃这种荔枝