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普洱茶忽悠词典之十二香气“樟气为上等”关于普洱茶香气的争论,一直没有停止过,而许多泡茶小妹,就连樟树也没见过,就开口闭口非樟香茶不喝。江湖上有许多关于樟香笑话,譬如樟香源于樟树和茶树间的株栽种,或者和樟脑在一起存放,更玄乎的是说樟香只有在野生茶中才有.........。其实仔细想想,这些说法,有什么科学依据呢?甚至有人把樟香还细分为清樟香,野樟香,淡樟香,还说以4~8级茶青为典型的樟香,更是无稽之谈。 真相:其实,茶香气的形成,与茶青产地、嫩度、所含内质浓淡度、制作工艺、存储时间、存储的环境等等不无关系。何况多年后,能否真的形成令人喜爱的樟香,还是一个未知数。其实普洱茶的乐趣就在于它的千变万化,只要选料精细,存储得当,最后能存出好茶,就足够令人着迷了,以香气判定茶的优劣未免片面了。 图片:5.jpg ![]() |
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1#
发布于:2009-07-23 16:10
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发布于:2009-07-21 23:54
同意楼主所说
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